تاریخی انcyclopedia
د اوکراين ملي دودونه او رواجونه د دې کلتوري وراثت نه جلا کیدونکی برخه دی، چې د خلکو د څو سوونو کلونو تاریخ، د هغوی دودونه او اومل فکرونه په کې ښکاري. اوکراين يوه داسې هيواد دی چې غنی اتنوافراحي تنوع لري، چیرته چې هره سیمه ځانګړې دودونه، جشنونه، لاسي صنايع او غذایي ځانګړتیاوې لري. په دې مقاله کې د اوکرايني دودونو او رواجونو مهم اړخونه په ګوته کیږي، کوم چې د خلکو په ژوند کې ژور ریشه لري او تر نن ورځې پورې ساتل شوي، سره له دې چې بیلابیل تاریخي پړاوونه او د هيواد په سياسي جوړښت کې بدلونونه راغلي دي.
د اوکراين ملي کلتور يوه له مهمو برخو څخه جشنونه او مراسم دي، چې د څو سوونو کلونو په ترڅ کې ساتل شوي دي. دا پیښې ژور سمبولیزم لري او اکثره په طبعيتی دورو، مذهبي دودونو او کورنۍ ارزښتونو سره تړلي دي.
د ټولو نه درناوی شوې جشنونو څخهکرسمس دی، چې اوکراینیان دا د یولیان تقویم له مخې د جنورۍ پر ۷مه نیټه لمانځي. دې ورځ د بیلابیلو مراسمو سره مل وي، چې پکې ځانګړی ځای د شبتوها لري — د دولسو خوراکونو سره جشن د دوولسو رسولانو نمانځلو لپاره. په دې ورځ د کچی د پخلی، خاصه د غنم، د مکو، د شاتو او مغزونو سره ایستلو لپاره پخلی کیږي. کرسمس د کالیډکا سکته سره سره کیږي، خړپړه سندرې چې د کورونو په سرکې د خوشحالۍ او سوکالۍ هیلې سره ترسره کیږي.
پاسکا— د اوکراين بل مهم جشن دی. دا ورځ د مسيح د زنده کولو جشن دی، او د اوکراين په پاسکا جشن کې نه یوازې مذهبي اړخونه شامل دي، بلکې بې شمیره ولسي رواجونه هم رانغاړي. مهمه ده چې یادونه وکړو چې د پاسکى نه مخکې اوکراینیان د عذابی اونۍ لمانځي، چې د سپېڅلي پاسکا نان او د رنګین هګیو د تیارولو لپاره ځانګړي ټکي کوي. د پاسکا مراسم د خوراک د زیارت په کلیسا کې شامل دي، او همدارنګه د کورنۍ ګډه مجلسونه هم لري.
د اوکراینیانو لپاره مېلنکا، ټرویسه او د خپلواکۍ ورځ هم کمو نه کم ارزښت لري، کله چې روښانه جشنونه، ولسي خوشحالۍ، نندارې او خوشحاله رواجونه ترسره کیږي.
کورنۍ د اوکراینیانو په ژوند کې کلیدي رول لري. مهم خانداني دودونه او رواجونه د نسلونو ترمنځ اړیکې ساتي، کلتوري تداوم یقیني کوي او په ماشومانو کې د خپلو ریښو درناوی روزي.
د ټولو نه مهم مراسم واده دی. د اوکرايني واده دودونه مختلف او د سیمې پورې اړه لري، خو د اکثرو په کې د کلیسا ته د لاړېدو مراسم، د حلقو بدلولو مراسم، د انګېرنې دود او د والدینو برکت شامل دي. په اوکرايني واده کې، کالچ - یوه خوندور تولید چې د کورنۍ ښيګڼه او خوشحالي نمانځي، هم ځانګړې جایگاه لري.
د لوړ درناوی لرونکی د زیږیدو ورځ دی - یوه مهمه خانداني جشن، کله چې راټول شوي خپلوان او ملګري د جشن منونکي ته مبارکي وایي، ډالۍ ورکوي او خوشحالي کوي. دا جشن معمولاً د دودیزو خوراکونو، سندرو او نڅاونو سره مل وي، په ځانګړي توګه په کلیوالو سیمو کې.
د اوکراين ملي کالي د ولسي دودونو یوه مهمه برخه ده، هره سیمه د خپلو ځانګړتیاوو سره لري، کوم چې د طبعیتي شرایطو، ورځنې ژوند او ټولنیز مقام سره تړاو لري.
د دودیز وښایندوی د اوکرایني کلتور سمبول دی. د ښځو او نارینه وو وښایندوي د طبیعي نسجونو سره جوړ شوي، چې د مختلفو رنګونو او د سیمې سره د پېښو په پیښو کې شوې ګنډپنا لري. ګنډپنا اکثره د اوکرایني خلکو فلسفه، باورونه او نظریات په خود کې لري.
سربیره پر دې، په اوکراين کې ولسی لاسي صنايع دودیزې شتون لري، لکه چکسی جوړونه، ماتول، د لرګي ریزه او بافتنې. جوړ شوي محصولات، لکه سرامیکي لوښي، د لرګي چمچ و او کچالو، ملي دودونه ساتي او د کورني او بهرني هنري مینه والو او لاسي صنایعو د مینه والو پام ځانته جلبوي.
د اوکراينی خوړو فرهنګ د ملي کلتور یوه له مهمو برخو څخه دی، چې د دودونو، تاریخ او د خلکو د ژوند طرز سره نږدې تړاو لري. دودیز اوکرايني خوراکونه د خوندور او تنوع لپاره مشهور دي، او د سیمې له مخې ځانګړتیاوې لري.
د اوکرایني ترټولو مشهور خوراک بورشچ دی - د بېټ رنګین سوپ، چېانځدونه په کې اغزایان، کچالو، د ورټو، غوښې او د لید سملو شامل دي. دا خوراک د اوکرایني پخلي دودونه نمانځي او اکثره د جشنونو او د کورنیو مجلسونو پر مهال وړاندې کیږي. همدارنګه اوکراینیان د پیلمنی (ورینکی) د بیلابیلو خوندورۍ سره خوښوي: د کچالو، کچالو، د قیصکو، کټن یا غوښې سره.
د اوکرایني د دروڼی (د کچالو د پلنګ) ، کوش (د غنم کاشو چې د اور په سر پخیږي) او همدارنګه دودیزې شيرینی په شان پالیڼیڅه او پیرواګی هم پوهیدل کیږي.
موسیقي او نڅا د اوکراين ملي کلتور کې مهم رول لري. اوکرايني ولسي موسیقي متنوع ده او ګڼ شمېر ژانرونه او سټایلونه پکې شامل دي. تر ټولو زیات مشهور کالیډکا، شیدریوکی، پیسني (د ولسي سندرې) دي، چې اکثره د جشنونو او خانداني غونډو پر مهال ترسره کیږي.
اوکرايني ولسي نڅا، لکه ګوپک د ملي وياړ سمبول دی. دا یوه انرژي بخښونکي او څرګند نڅا ده، کوم چې د نڅاګرو ځواک او مهارت څرګندوي. همدارنګه، داسې نڅاګانې لکه کوزاچوک او پولکا هم مشهوره دي.
ولسي موسيقي آلات، لکه بندورا، دمرا، سپیلا او څیمبالی په اوکرايني ولسي موسیقي کې پراخه لاسرسی لري. دا نه یوازې ځانګړې اواز ورکوي، بلکې د اوکرایني کلتوري وراثت یوه برخه هم ده.
د اوکراين ملي دودونه او رواجونه د اوکراینیانو لپاره لاندی وړتیا او غرور بې پایلې منبع ده. د دغو دودونو ساتل نه یوازې د خلکو تاریخ او کلتور پوهاوي لپاره مهم دي، بلکې د راتلونکو نسلونو ته د دې انتقال لپاره هم ارزښت لري. مهمه ده چې یادونه وکړو چې د اوکرایني رواجونه او دودونه یوازې مراسم او جشنونه نه دي، بلکې د ژوند طرز دی، چې د خپله خاورې، کورنۍ او ټولنې لپاره درناوی روزي، او همدارنګه د نسلونو ترمنځ قوي اړیکې ملاتړ کوي.