ऐतिहासिक विश्वकोश
ग्रीस, ज्याला आपल्या समृद्ध सांस्कृतिक वारशामुळे आणि अनेक शतके चाललेल्या इतिहासामुळे ओळखले जाते, त्याचे अद्वितीय परंपरा आणि रिती आहेत, ज्यात ग्रीक जीवन आणि रिती प्रतिबिंबित केल्या आहेत. या परंपरा वेगवेगळ्या ऐतिहासिक घटनांच्या, भौगोलिक स्थानाच्या आणि सांस्कृतिक देवाणघेवाण यांच्या प्रभावामुळे तयार झाल्या. हे ग्रीक ओळखीचे अविभाज्य भाग आहेत आणि पिढी दर पिढी हस्तांतरित केल्या जातात.
कौटुंबिक संस्कृतीमध्ये कुटुंब केंद्रस्थानी असते. पारंपरिक ग्रीक कुटुंबे सामान्यतः मोठी आणि एकमेकांशी साधलेली असतात. कुटुंबाच्या प्रत्येक सदस्याला कौटुंबिक नातेसंबंध जपण्यात महत्त्वाची भूमिका असते, आणि हे नियमित कौटुंबिक सभा आणि सण-उत्सवांमध्ये व्यक्त केले जाते. सण आणि कार्यक्रमांमध्ये कुटुंबाच्या वर्तुळात सहभागी होणे एक महत्त्वाची रिती आहे.
ग्रीसमध्ये ख्रिसमस विशेष धूमधडाक्यात साजरी केली जाते. 24 डिसेंबरच्या रात्री कुटुंबे एकत्र येतात, रात्रीच्या जेवणाने आणि भेटवस्तूंच्या देवाणघेवाणीने साजरी करण्यासाठी. ताटावर पारंपरिक गोड पदार्थ, जसे की "कलाकुंटा" - मधाची भाजी दिसून येते. ग्रीसमध्ये नवा वर्ष साजरा करताना संत वासिलीसच्या उत्सवाशी संबंधित असतो, आणि या दिवशी "वासिलियोपीटा" - एक उत्सवी केक जो आत मध्ये एक आश्चर्य दाखवतो, तो कापला जातो, जो भाग्याचा प्रतीक आहे.
पाश्का हे ग्रीक ऑर्थोडॉक्समधील सर्वात महत्त्वाच्या सणांपैकी एक आहे. या सणासाठी तयारी काही आठवड्यांनी सुरू होते. पाम रविवारच्या दिवशी लोक आपल्या घरांना आणि चर्चांना पामच्या फांद्यांनी सजवतात. गुड फ्रायडे रोजच्या जुलूसात जातात, आणि पाश्काच्या रात्री कुटुंबे चर्च यांच्या सेवेत एकत्र येतात. पाश्कात ट्रडिशनल डिश म्हणजे "आर्नी" - भाजलेले मेंबरी, जो यज्ञाचे प्रतीक आहे. या दिवशी अंडी लाल रंगात रंगवली जातात, जो ख्रिस्ताच्या रक्ताचे प्रतीक करतो.
फोकल उत्सव, जसे की "क्सेनियास" आणि "त्सिपुरोस", ग्रीसच्या विविध भागांमध्ये साजरे केले जातात. या उत्सवांचा संबंध स्थानिक रिती, संगीत आणि नाचांशी असतो. उदा. बेटांवर पारंपरिक नाच "सिरतकी" आणि "कलाफोस" दिसून येतात, जे लाइव्ह संगीताच्या पार्श्वभूमीवर सादर केले जातात. फोकल उत्सवांत अनेकदा स्थानिक उत्पादनांचा चव घेण्याची संधी असते, जसे की चीज, ऑलिव्ह और वाईन.
ग्रीक खाद्यपदार्थ त्यांच्या विविधतेसाठी आणि चवदार पदार्थांसाठी प्रसिद्ध आहेत. ग्रीक पाककृतीची आधारभूत रचना ताज्या भाज्यांवर, ऑलिव्ह तेल, मांस आणि मासळीवर आधारित आहे. पारंपरिक पदार्थ, जसे की "मुसाका", "सुफ्लाकी" आणि "गिरो", स्थानिक घटक आणि पिढींचा वारसा असलेल्या रेसिपींवर आधारित असतात. ग्रीस मध्ये जेवण सामान्यतः स्थानिक वाईनसह येते, जे देशातील अनेक वाईनरींमध्ये तयार केले जाते.
ग्रीस मधील लग्न विशेष धूमधडाक्यात साजरे केले जाते आणि कुटुंब आणि मित्रांसाठी महत्त्वाची घटना असते. पारंपरिकपणे, विवाह समारंभ चर्चमध्ये होते आणि त्यात वधू-वर अभिभाषण समाविष्ट असतो. वर आणि वधू अंगठ्या एकमेकांना देतात, आणि या क्षणी त्यांना एक रेशमी धागा बांधला जातो, जो एकतेचा प्रतीक आहे. समारंभानंतर एक लग्नाचा बँक्वेट आयोजित केला जातो, इथे अनेक पदार्थ, नाच आणि खेळ असतात. एक उत्साही रिती म्हणजे नवविवाहितांवर तांदूळ उडविणे, जो समृद्धी आणि समृद्धीचे प्रतीक आहे.
ग्रीक अतिथींचे स्वागत हे देशातील एक अत्यंत आदरणीय परंपरा आहे. ग्रीक लोक त्यांच्या अतिथींसाठी आपल्या दयाळूपणासाठी आणि उदारतेसाठी प्रसिद्ध आहेत. जर कोणी घरी येत असेल, तर त्यांना नेहमी एक कप कॉफी किंवा चहा प्यायला आमंत्रित केले जाते. बहुतेकदा, मालक अतिथींना घरगुती गोड पदार्थ, जसे की गोड किंवा फळे, यांची मेजवानी करतात. हे एक आदर आणि मित्रत्वाचे प्रदर्शन आहे, जे ग्रीक संस्कृतीचा महत्त्वाचा भाग आहे.
ग्रीक परंपरा अद्वितीय प्रकारच्या कलाकृतींचा समावेश करते, जसे की लोकसंगीत आणि नाच. "बुझौकी" आणि "लाउटोस" सारख्या वाद्यांचा वापर उत्सवांमध्ये आणि कार्यक्रमांमध्ये केला जातो. ग्रीक नाच, जसे की "सिरतकी" आणि "कालामात्यानोस", गोळ्यात आणि जोड्या बनवून सादर केले जातात, आणि बहुतेक वेळा आनंददायी संगीतासह असतात. हे नाच फक्त आनंदित करत नाहीत तर सामाजिक बंधनांना मजबूत करण्याचा एक मार्ग आहे.
ग्रीसच्या राष्ट्रीय परंपरा आणि रिती हा देशाच्या समृद्ध संस्कृती आणि अनेक शतकेच्या इतिहासाचे स्पष्ट प्रतिबिंब आहेत. हे पिढी दर पिढी हस्तांतरित होत आहे आणि विकसित होत आहे. ग्रीक रिती आणि परंपरा सामाजिक एकतेसाठी, कुटुंबांच्या नातेसंबंध मजबूत करण्यासाठी आणि सांस्कृतिक वारसा जपण्यासाठी आधारभूत होते, ज्यामुळे ग्रीस एक समृद्ध सांस्कृतिक जीवन असलेल्या अद्वितीय ठिकाणाचे रूप घेत आहे.